有机食品介绍

有机黑猪肉属于有机农业产品链中的一种,有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。有机食品在土地生产转型方面有严格规定,土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期。有机食品需要建立一个全新完整的生产体系、监控体系和追溯体系。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。

养殖方法

有机黑猪的养殖方法
1、有机黑猪主要喂养米糠、玉米等农家杂粮,以及进口营养草、蔬菜,喝的也是经过检测的天然矿泉水。
2、适当添加具有保健和滋补作用的名贵中草药材,不喂养化学类激素合成饲料。
3、有机黑猪采用天然的放养方式,每天都要参加训练,以增强黑猪的体质和耐力,
4、饲养时间达10-12个月以上,达到绿色、生态养殖标准,使猪肉无公害、无化学残留,瘦肉率更高、口感更好,营养安全且保持了生态土猪独特的原始风味。