家常美食

五花肉若干斤,切成两寸长的长条,头天晚上用酱油,糖泡上,不要泡太久,第二天就可以包了。我包粽子不用提前泡糯米,现洗现包就行。把糯米洗干净,撒上盐和酱油,我用的是老抽,米要上色就行。包好的粽子放入高压锅煮,一般水煮开后,把阀压上,冒气45分钟,粽子就熟透了。就不用在一般的锅里煮上几小时。用高压锅煮粽子省时多了。