制作材料

主料:中等个土豆一个
辅料:花生油,盐,胡椒粉,葱花,红椒粒

做法

1、土豆切短点的细丝,用盐胡椒粉拌一下
2、锅内放油(最好是平底锅),油温稍热,将土豆丝放入,摊平,持续小火,待一面成形翻过来继续。
3、快出锅前洒上葱花红椒粒就可以了
小诀窍:
1、土豆丝切完了不要过水
2、摊土豆丝时要注意尽量使饼薄