介绍摘要

  • 地区
    北京市
  • 人均价格
    50
  • 餐馆名称
    豆浆鱼火锅
  • 营业时间
    09:30-00:00
豆浆鱼火锅是一家餐馆,位于北京市海淀区王庄路33号。

餐馆简介

推荐理由:鱼豆吉豆浆鱼火锅是北京唯一一家以豆浆为锅底涮肉的餐厅。汤底浓香醇厚,鱼肉口感独特,香味悠长,不论养生还是减肥都是不错的选择。推荐菜肴:作为火锅首先要推荐的就是这里的豆浆锅底了,虽然都是以豆浆为料,但口味花样很多,其中“麻辣豆浆锅”是餐厅最经典最热门的品种,融合传统四川锅底,本身辣劲爽足,更使清淡的豆浆锅层次丰富,口感升级;涮品中则要首推“片片财鱼”,将黑鱼片成薄薄透光的幻影鱼片,再经过冰、斗、冲、浆等工序,“七上八下”的涮过后,脆中带韧,绝对美味。“粗粮合渣”选用豆渣进行了创造性的二次加工,再与鸡蛋、辣椒一同烹制,颇具特色,有着淳朴的粗粮口感,和完全不同的精细味道,是鱼豆吉一大创举。
特色服务:有夜宵,可以刷卡,有包厢,提供在线菜单,有停车位。