介绍摘要

客家盐鸡是一款美食,主料有鸡等。

做法

1、先把鸡洗净,备用。
2、煮大半锅水,水开隔水放鸡,蒸二十五分钟。
3、蒸好关火锔约十分钟。后取出。
4、趁热抓把粗盐擦匀全身,挺烫手,动作要快。鸡肚里也洒点盐进去。
5、好拉,肥美的盐鸡成功拉。