介绍摘要

  • 主治:
    痛风
  • 特性:
    药膳食疗
  • 配方:
    鲜葡萄30克,粳米50克
  • 中文名
    葡萄粥
葡萄粥制法是粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。

做法一

特性: 药膳食疗主治: 痛风
配方: 鲜葡萄30克,粳米50克。
功效: 补肝肾,益气血。
用法: 早晚分食。

做法二

主料:大米100克
辅料:葡萄干100克
调料:白糖适量
1.将米洗净,放锅中先熬煮。
2.葡萄干洗净待用。
3.待大米快熬至粘稠时放葡萄干,煮至粥粘稠即可,吃时加白糖。

功效营养

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝,主治筋骨湿痹,益气增加强益,使人胎健,耐饥饿风寒,轻身不老延年。食用或研酒饮又可通利小便,催痘疮不出。具有补气血、生津液、健脾开胃、利尿消肿等作用。