介绍摘要

  • 食物相克
    黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂
  • 主料
    当归15克,黄芪30克,枣(干)20克
  • 调料
    盐2克,赤砂糖50克
  • 中文名
    红枣百合汤
红枣百合汤是以当归、黄芪、枣、百合为主材的菜肴名。

方法:

1. 鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净;
2.当归、黄芪分别切成薄片,混合后放入砂锅;
3. 加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁;
4. 再加入清水250克,煮沸后加入面合片及红枣,焖煮20分钟;
5. 挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶。

食物相克:

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。