建莲红枣汤的做法

材料:莲子60公克、红枣30公克、冰糖2大匙、银耳少许、枸杞、温开水3杯
方法:
1. 首先将莲子与红枣洗干净。
2. 将全部的材料放入电锅的内锅中,以两杯量米杯的水蒸煮。
制作这道宝玉爱喝的建莲红枣汤,需要干莲子200克,红枣100克,红糖50克 。
用清水把红枣和莲子分别泡上,红枣需要在清水中浸泡30分钟左右,而莲子需要浸泡两个小时,两个小时之后,在沙锅中加入适量的清水,然后把浸泡过的红枣和莲子一起放进沙锅里,先用大火烧开,再转成小火继续煮30分钟,30分钟之后,就可以根据个人口味,加入适量红糖,搅拌一下,等红糖完全化开之后,就可以出锅了。

营养

红枣中有丰富的维生素C 维生素C 能防止皮肤的色素沉着
莲子所含的钾列所有动植物食品之首,钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用.莲子中的钾是苹果的100倍 钾可以促进皮肤代谢的酸碱平衡(皮肤酸碱不平衡易长痘,毛孔粗大)
宝玉面如冠玉,皮肤好也正是因为贾府注重饮食养生.
建莲红枣汤的做法很简单:
材料:干莲子200g、红枣100g、红糖50g
没有建莲用超市买的普通干莲子也可,新鲜莲子也可
莲子芯有清火的作用,如果没有火,可以取掉莲子芯
1.将干莲子放入清水中浸泡2小时、红枣放入清水中浸泡30分钟
2.将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中,开大火将水烧开,然后用小火煮30分钟
3.加入红糖,待红糖化开后即可食用.