介绍摘要

  • 排骨禁忌
    猪肉不宜与乌梅等牛肉同食
  • 温馨提示
    用蘑菇或者自己喜欢的菇类代替
  • 杏鲍菇
    湿疹患者禁食
  • 中文名
    杏鲍菇炖排骨
  • 工艺
  • 主要原料
    排骨,杏鲍菇
杏鲍菇炖排骨是一道菜品,制作原料主要有排骨、杏鲍菇等,对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用,并能提高人体免疫力,增强人体抗病治病能力。

做法:

1、杏鲍菇洗干净,切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
2、锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一会儿。
3、加入水没过排骨,加2匙盐大火烧开后转小火慢炖。
4、小火一个小时后,肉和排骨能分开状态就好,筷子能轻松的插入排骨。
5、然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟。
6、最后加点葱花即可出锅,炖的时候不要让汁收的太干了。

美食禁忌:

杏鲍菇炖排骨排骨:

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

杏鲍菇炖排骨杏鲍菇:

湿疹患者禁食。