介绍摘要

  • 难易程度
    中等
  • 主要食材
    牛肉、西兰花
  • 口味
  • 中文名
    沙爹牛肉
沙爹牛肉是由牛肉、西兰花等制作的食物,制作难度中等。

制作方法

1、牛肉切片,用腌料腌片刻。
2、将西兰花切小朵,投入淡盐水中浸片刻,洗净,用烧滚的油盐水焯熟。
3、烧热油三汤匙,爆香蒜茸,随即加入牛肉炒至褐色,倒入沙爹酱兜匀即成,以西兰花伴碟。

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