介绍摘要

  • 分类
    家常
  • 主要食材
    肋排一盒
  • 口味
    适中
  • 中文名
    竹笋烧排骨
竹笋烧排骨的原料是超市小嫩肋排一盒、袋装小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支,属于家常菜,口味适中。

做法:

1、猪小排用清水彻底洗去血水,焯水沥干水分;提前完成;
2、将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀;
3、把排骨放入腌制入味;
4、腌好的排骨放入热锅中;
5、中火盖盖炖至20分钟,直至汁浓排骨变得浓稠;
6、放入竹笋段略烧即可出锅。