制作过程
1、绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时
2、隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面
3、喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。放在避光的地方，每天早晚喷2次水
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）
5、9天的时候，纱布已经盖不住了，可以吃了
6、采摘，洗干净；切些荷兰豆、胡萝卜丝，蒜切沫，热锅热油，爆香蒜蓉，放入荷兰豆和胡萝卜丝，炒至断生；
7、将洗净摘去老根的豆芽放入拌炒，大火翻炒至豆芽发软，调入少许盐，拌匀即可，自己做的，爽脆极了，最重要是健康
小窍门：
1绿豆一定要放在避光，但是空气流通的地方，保持湿润，但是不能一直浸泡，所以底部不要有太多积水。 100g左右的豆子，发出了一大碗，也有些烂掉的，挑出来扔掉了，清洗干净后的大概可以炒2盘。冬天温度低，发的比较慢，夏天温度高的大概4、5天就可了
相关介绍： 绿豆芽介绍 青椒绿豆芽介绍 绿豆芽煎饼介绍 炒绿豆芽介绍 爆炒绿豆芽介绍 酸辣绿豆芽介绍 韭菜绿豆芽介绍 自制鱼丸介绍 自制油条介绍 自制肠粉介绍 自制椒盐介绍 自制豆腐介绍 自制腊鱼介绍 自制酸奶介绍
最新介绍： 食盐介绍 黄米果介绍 爆炒牛百叶介绍 腐乳卤蛋汤介绍 烫面筋饼介绍 党参猪心汤介绍 葱花蛋炒饭介绍 绿豆汤介绍 水铺蛋介绍 清炖甲鱼介绍 内蒙奶茶介绍 蛋茶介绍 甜椒蒜苔介绍 黄瓜炒大虾介绍 五谷介绍 梅子蒸排骨介绍 羊脑介绍 排骨手抓饭介绍 活血丹介绍 冰糖沙梨介绍
热门介绍： 香芋粉蒸肉介绍 韭香螺蛳肉介绍 鲶鱼茄子介绍 传统红烧肉介绍 番茄乌冬面介绍 盐水介绍 腊豆腐介绍 青瓜炒鸡蛋介绍 培根披萨介绍 葱炒肘子介绍 腌羊肉介绍 清炖狗肉介绍 酸辣卷心菜介绍 香橙饼干介绍 红薯粥介绍 燕窝介绍 牛腩土豆煲介绍 虾仁三鲜水饺介绍 清炖鸭掌介绍 剁椒金针菇介绍
相关频道： 自制绿豆芽的做法大全 自制绿豆芽图片