做法
用猪大肠入菜，貌似登不了大雅之堂，可这丝毫不妨碍部分人对它的喜爱和迷恋。其实只要是喜欢，管它是雅还是俗的。
对于喜爱猪大肠的人来说，尖椒炒肥肠可是一个绝妙的选择。口感绵醇香浓的猪大肠配上翠绿的尖椒，辣和香的浓烈同一瞬间在口中绵延弥散，让人欲罢不能，一口菜，一口饭，不知不觉两碗饭下去，吃得浑身热辣辣的。
一般是选用买来的卤好了的猪大肠，所以做起来就格外省事。堪称一道最简单的下饭菜。跟随味蕾的体验，尽情享受食物带给我们“筷乐”。
1、起油锅，油热后，爆香姜蒜；
2、下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油；
3、下入尖椒继续大火翻炒；
4、加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟；
5、加少许盐和味精调味，大火收汁出锅。
最新介绍： 肉酿苦瓜介绍 羊肉饼介绍 红烧明太鱼介绍 西芹炒猪肉介绍 西红柿牛腩介绍 乌枣介绍 无花果叶介绍 桂花花茶介绍 相思茶介绍 保鲜参介绍 贡梨介绍 南瓜无比派介绍 竹虫介绍 橄榄蛏蚌介绍 鲨鱼肝介绍 鱼子炒鸡蛋介绍 蚝油烧豆腐介绍 翠云草介绍 猪肚汤介绍 水蚯蚓介绍