做法

1.用肥牛片卷好金针菇,上锅蒸熟!
2.热油锅,爆香葱、蒜、干椒!
3.把蒸好的肥牛卷放进去翻炒!
4.加盐、糖,少许生抽调味,最后用水淀粉勾芡即可!

营养

这道菜还有排毒降血脂抗过敏的功效。