制作方法

1将土豆洗净去皮,切成条放锅里煮熟。
2将煮熟的土豆放料理机加入少许水打成土豆泥。
3洋葱切碎,火腿切丁。
4炒锅放油,油热将切碎的洋葱碎放入炒熟。
5再放入火腿丁略炒。
6加入开水,将土豆泥放入,滚开后将调好的水淀粉倒入。调入盐、鸡精适量至沸腾即可。(喜欢的话可以加入一些鲜奶油进去)