基本介绍

中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材,采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能,选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式和生活理念。
配料: 优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。
保健作用: 劲酒具有国家卫生部正式批准的“抗疲劳、免疫调节”的保健功能,坚持适量饮用既能获得饮酒的乐趣,更能得到身体的调理。

饮用方法

1、饮用量:权威研究认为,一般每人每天摄入的酒精量应以每kg体重低于1ml为宜。以体重60kg为例,每天饮用35度酒的饮用量不宜超过200ml。因此,建议饮用劲酒时每天的饮用量控制在50ml~150ml为宜。
2、饮用频率:劲酒中的酒精和功效成份进入人体后参加人体的新陈代谢活动,为减少人体代谢酒精的负担,再次饮用劲酒时应间隔4小时以上为宜,每天坚持饮用1-2次为最佳。
3、饮用温度:在20℃左右时劲酒中的风味成份挥发较为稳定,是最佳饮用温度;夏季可加冰或冰镇饮用,温度10℃左右为佳;冬季可适当加温后饮用,但宜温不宜热,否则会使风味成份挥发过多,应将酒温控制在40℃左右。
4、饮用季节:劲酒主要以养生健体为主,有保健强身的作用,四季皆宜饮用。长年坚持适量饮用劲酒,可调节人体内环境,使人体顺应四时之变化,恢复动态平衡。

制作工艺

(1)劲酒在提取技术上突破传统的浸泡,采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。
(2)分离采用碟式离心机及膜分离技术。
(3)浓缩采用纳滤膜冷浓缩,减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。
(4)在功效成分控制方面采用在线检测技术,突破传统只是物理量的过程控制,而是实现化学参数过程控制,整个生产工艺实现数字化控制。
酒精度:35%(V/V) 总多糖:≥1000 ug/100ml总黄酮:≥5000 ug/100ml
2010年9月,历时十余年研发,集中药现代化技术之大成的数字提取中国劲酒终于在全国隆重上市。劲酒,率先在保健酒行业采用数字提取技术。
数字提取技术是保健酒数字化制造平台的核心技术,能够对保健酒内每一味原料的功效成分进行量化提取,它的面世开创了保健酒制造技术的新时代,实现了保健酒调配过程中的智能控制。针对不同药材的不同属性,中国劲酒运用数字提取技术让酒体中的有效成分纯净度更高,稳定性更好,产品的抗疲劳、调节免疫等保健功效更是有了显著提高。
同时,数字提取中国劲酒过滤了药材无效成分和杂质,有效降解了药材苦味,使口感更加醇和。通过采用数字提取技术,劲酒品质和功能均得到提升,酒体更稳定,口感更柔顺,带给消费者更好的健康品质享受。