介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    鸡肉,酸菜
  • 做法
    炒、炖
  • 中文名
    小鸡炖酸菜
小鸡炖酸菜是以鸡肉、酸菜等为主要食材做成的一道美食。

小鸡炖酸菜做法

1将锅加油,将焯好的鸡肉放锅里翻炒。等鸡肉变了颜色后加切好的酸菜一起炒。
2炒10几分钟之后加水大火炖。
3将锅炖开,然后大火继续炖,等汤几乎没有了关火。
4装盘食用。