介绍摘要

  • 味道
    口味鲜美
  • 食材
    肉丝100g莴笋干100g
  • 做法
    莴笋先用清水浸泡至软
  • 中文名
    肉丝炒莴笋干
肉丝炒莴笋干是一道美味佳肴,主料是肉丝、莴笋干。

做法

1、莴笋先用清水浸泡至软。
2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
3、炒至转色盛起备用。
4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻。
5、把浸泡过的莴笋干加入一起炒。
6、调入少许盐以及糖调味。
7、再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
8、炒均匀之后熄火上碟。