介绍摘要

  • 主要食材
    小河虾250g
  • 小贴士
    小河虾里通常会混上些小杂物
  • 辅料
    泡打粉1g面粉3汤匙
  • 中文名
    酥香小河虾
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做法

1.小河虾清理干净沥干水,装进大碗里,加盐,料酒腌10分钟。
2、3.加入五香粉,胡椒粉,泡打粉,面粉彻底拌匀。
4.加入辣椒粉拌匀。
5.热锅上油,油温8成热时把拌好的小河虾倒进去。
6.炸约十几秒起锅沥油即可。