介绍摘要

清炒猴头菇需要的原料有500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精,需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用。

做法

1
将猴头菇洗干净备用
2
将猴头菇切成片
3
锅内放油烧热
4
放入葱花炒出香味
5
将猴头菇放入锅内翻炒
6
炒至7成熟时,放入各种调味料翻炒
7
加入切好的韭菜段调味调色
8
翻炒均匀即可出锅