正宗
葱香
炸
配方:圆葱,面粉,全麦馒头,香菜
1、圆葱、香菜洗净备用
2、圆葱切片
简单
30分钟-1小时
配方:豆腐,小葱,鸡精,十三香,淀粉,生抽
1、准备一块豆腐。
2、豆腐压碎,放入小葱,加盐,鸡精,十三香。
咸鲜
配方:豆腐,豆渣,圆葱,剩米饭
1、豆腐用手抓碎
2、加入豆渣搅拌均匀
家常
配方:十三香粉,鸡蛋,淀粉,清水,食用油,花椒
1、葱切成沫,姜切成丁加入肉沫中,然后加入盐 花椒 十三香粉 淀粉 鸡蛋以及少量的水
2、搅拌均匀,一个方向搅拌上劲
配方:胡萝卜,虾皮,米汤,地瓜粉,鸡精
1、备食材:虾皮,胡萝卜丝,葱花,肉丁,米汤(没米汤可换成水)地瓜粉。
2、取个大盆,将葱花、虾皮、肉、胡萝卜、水汤放入,加点盐、鸡精拌下调味。
孜然味
配方:胡萝卜,香葱,面粉,鸡蛋,黑胡椒粉,孜然粉
1、先把三根细胡萝卜擦成丝。撒一小勺盐(teaspoon),腌制5分钟。
2、两根香葱切末加入胡萝卜丝中,再加2勺(tablespoon)面粉,1茶匙黑胡椒粉,2茶匙孜然粉。
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