炸鸡块怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个炸鸡块相关做法

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小姨妈酸奶炸鸡块荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:酸奶,鸡大腿,土鸡蛋,面粉

步骤:
1、鸡大腿和酸奶为主要食材。

2、鸡腿起肉。

9.4分
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日式炸鸡块荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿小腿,料酒,盐黑胡椒,酱油生抽,鸡蛋,玉米淀粉

步骤:
1、鸡腿肉洗净，去皮去骨，剔除白色脂肪，切成不大不小的块状，放入盆中

2、姜和蒜擦成细末，放入小碗中，倒入能够覆盖姜蒜末的料酒（约2-3勺），加入食盐和黑胡椒（2:1比例）

9.3分
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炸鸡块荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,鸡胸肉,面包糠,白胡椒粉,生粉,椒盐

步骤:
1、鸡胸肉一块。

2、鸡胸肉洗干净，剁成鸡泥。

9.1分
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香酥炸鸡块荐

难度:
正宗

口味:
香酥

烹饪方法:
炸

配方:面粉,生菜,鸡蛋,鸡肉,炸鸡粉,番茄酱

步骤:
1、准备适量鸡肉

2、将鸡肉切成小块洗干净

9分
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炸鸡块-------儿子喜欢吃的荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,鸡蛋,生粉,面包糠,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、鸡胸肉一块。

2、鸡胸肉洗干净，剁成鸡泥。

9分
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香辣炸鸡块荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,花生,十三香,黑胡椒,味精,淀粉

步骤:
1、鸡腿，四个把皮拨（扒）掉，肉剃下来（剃完骨头还有皮你要都扔了，我承认你是土豪）

2、改刀切成块，然后葱姜蒜切大块，（注意，葱姜蒜切小了等腌制完不好往外挑）

9分
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日式炸鸡块荐

难度:
困难

电器:
料理机

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,鸡蛋,大蒜,去皮生姜,小麦粉,腌料ー

步骤:
1、首先处理鸡腿，整只鸡腿，流水冲洗干净。

2、剔除骨头，小碎骨头、脆骨也一定不要舍不得，一并剔除干净。

8.9分
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炸鸡块荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,大鸡腿,料酒,生抽,生粉,面包糠

步骤:
1、如图准备3个大鸡腿，洗干净泡水里半个小时，泡净血水

2、如图改刀把鸡腿去骨去皮，切成鸡块，大小适中随意，

8.9分
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脆皮炸鸡块（麦乐鸡）荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胸脯肉,炸鸡粉,高粘淀粉,面粉,鸡蛋清,面包糠

步骤:
1、高粘淀粉（更好挂糊）、炸鸡粉、面包糠。

2、把需要的蛋清、面包糠、炸鸡粉先准备好

8.8分
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炸鸡块荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,干面粉,鸡小腿肉,鸡精,生抽,五香粉

步骤:
1、备好食材

2、把鸡小腿剁成块，葱姜各切片

8.7分