- 相关配方
-
共14种材料 主料:10种 佐料:4种主料:饼皮：,转化糖浆42克,枧水1.克,花生油12克,中筋面粉60克,馅料：,莲蓉馅165克,蛋黄6个,白酒适量,玉米油适量佐料:表面：,蛋黄1个,水1小勺,学厨月饼模具1套开心豆ht
821 -
共13种材料 主料:13种主料:中粉88克,转化糖浆62克,花生油20克,奶粉6克,枧水3克,馅料,莲蓉馅180克,咸蛋黄10个,涂面,蛋黄1个,水10克,熟糯米粉10克,手抹油花生油适量730 -
共9种材料 主料:5种 佐料:4种主料:易小焙月饼粉84克,花生油20克,转化糖浆60克,咸鸭蛋黄12个,莲蓉馅300克佐料:玉米油泡蛋黄适量,蛋黄液适量,朗姆酒适量,玉米淀粉少许725 -
-
-
共8种材料 主料:5种 佐料:3种主料:花生油30克,材料50克的月饼模20可做个，皮：馅：的比例）,糖浆120克,中粉150克,枧水3克佐料:蛋黄10个,馅料蓉馅适量,蛋黄一个刷表面用过筛33 -
-
-
-
-
-
-
-
共9种材料 主料:9种主料:低粉100克,枧水2.,饼皮适量,转化糖浆75克,液态酥油或玉米油花生油25克,莲蓉馅600克,蛋黄大的10个，小的20个,馅料适量,鸡蛋液刷饼面用一个165 -
-
-
共14种材料 主料:14种主料:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,莲蓉约200克,咸蛋黄11个,蛋黄水,细砂糖400克,水180ML,新鲜柠檬汁50ML,莲子200克,糖粉100克,植物油90ML108 -
共8种材料 主料:8种主料:月饼粉100克，饼皮,液态酥油30克，饼皮,白莲蓉馅儿700克，馅料,咸蛋黄10颗（每颗约10克），馅料,糖浆70克，饼皮,枧水2克，饼皮,盐1克，饼皮,蛋黄液一份（蛋黄一个+蛋清液1大勺），表面装饰108 -
共10种材料 主料:10种主料:面粉100克,枧水1克,转化糖浆75克,雀巢奶粉5克,花生油食用油25克,蛋清1汤勺,莲蓉300克,自制咸蛋黄8个,鸡蛋黄刷表面1个,面粉搓月饼用适量117 -
-
-
-
-
-
-
-
-
