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大火烧开、收一点汤，牛肉片变色就好不宜时间过长，对留些汤汁，临出锅点一点儿香油！连汤带饭很好吃！蔬菜蘸着牛肉汤汁很棒！此处注明：我学习了食尚小米的吉野家牛肉饭，只不过他很专业，我很家常，并另依据自己口味做了一些调整和发挥！反正我女儿那天的饭没吃够，为了她的健康没有再给她添饭，她还很不乐意的舔了舔碗！
「妙言」
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鸡腿剔骨泡出血水，用耗油和生抽腌半天，平底锅放少许油烧热，放入姜片，姜片煎黄后捞出，鸡皮向下煎两分钟后翻面，盖盖中火煎五分钟，后起锅，切块倒入日式照烧汁（照烧汁是在华堂买的现成的，浇上后的味道和吉野家鸡肉饭一个味儿）
小雨的幸福厨房
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用酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、少许酒，再加一些水，调个小汁儿。 要是爱吃汁拌饭的就可以多加水，在吉野家吃的时候总是要提醒服务员一定多加汁~~~拌饭太好吃了。。。哈哈哈~~~~
小觅Kay
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准备好所有食材，味淋和昆布如图！淘宝有卖，只要是日本酱油就可以啦！但是味淋是一定要有的，不然没有吉野家的味道呢！葱.姜.鸡精.淀粉.料酒.味淋.昆布.生抽，盐，汤，调好后加一点清水淹制鸡腿，没过鸡腿就好，淹制时间最好四小时以上！调汁的时候最好可以尝一下，千万不要咸了，因为这个淹鸡腿的汁一会还要用！
Keer爱谁谁
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