功效
黑豆本身属于一种营养价值比较丰富的豆品，里面有大量的蛋白质、纤维素和多种矿物质。干炒黑豆摄入体内可以有效的促进肠道蠕动、改善便秘现象，而且可以吸收黑豆中的花青素，可以起到抗氧化的作用，能够消除颜面部位的色素沉着。而从中医学的角度来讲，这种干炒黑豆可以乌发生发、补血活血、养肝益肾，可以辅助治疗少白头和贫血现象。
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