主要营养元素
15卡路里
热量
2.0克
蛋白质
0克
脂肪
2.7克
碳水化合物
功效
黑豆芽也叫做个小豆芽，本身属于黑豆之中生长出来的嫩芽。它的营养价值非常丰富，里面含有大量的钙离子、铁离子等矿物质还有多种维生素。适量的吃一些黑豆牙可以有效的降低身体内的胆固醇、软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，从而有利于人体的新陈代谢。而且黑豆芽之中含有植物固醇，这种植物固醇一般不会被人体直接吸收，从而可以降低心脑血管发病的概率。
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