功效
炒黑豆含有粗纤维、低聚糖、果胶等成分，具有保护肌肤的作用，有助于人体保持肌肤的年轻化。它色黑入肾经，有养护肾脏的功能，促进人体内多余的水液和毒素排出体外。黑豆中含有的膳食纤维、亚油酸、卵磷脂等成分，有效的抑制血液中的胆固醇，有助于人体预防心脑血管疾病和肥胖症。黑豆能补益人体所需要的钙、镁、磷等矿物质，强化人体的骨骼。
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