苏北吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

茄汁豆腐

苏北老豆腐。

上海五香豆

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辣翻天

配上苏北煎饼绝味啊

一席倾城笑看繁华烟尘

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苏北咸鱼

食材准备：苏北咸鱼

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葱油拌面

葱油是拌面的重要调料。熬制葱油可采用苏北民间的熬制方法，即把适量的香葱、葱头去根去皮、洗净，放入油锅（用微火熬至葱色发黄时，加入红酱油，继续熬煮，并不断地用锅铲在锅里搅动，以防粘锅烧焦

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苏北辣椒炒小鱼

加入葱和之前炒好的姜蒜，翻炒均匀，出锅。配上苏北的煎饼，香辣爽口。

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苏北农家菜——蒜苗鸭蛋烧肉

料足味美的苏北农家菜——蒜苗鸭蛋烧肉就做好了。

小耿妈妈

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办公室能量之燕麦可可蔓越莓饼干

加入鸡蛋拌匀。我这次只加了一个蛋，后来成型比较难，所以配方里建议放2颗。不过我这个是苏北草鸡蛋，个头也很小。

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水晶鸡

苏北草鸡洗净沥干水

珍私房菜

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当归童子鸡

鸡用的是苏北的童子鸡。小小的，两个成年男子拳头的大小。因为买不到盐焗粉，顺势而为改了方子。童子鸡洗净，用盐涂抹全身，做“马杀鸡”（按摩）。盐的分量视个人口味而定。多少全凭感觉。成品的咸与不咸主要看此时下手重与否。生抽三茶匙，操作同上。白胡椒粉酌量，操作同上。当归一薄片，大概两个女子食指的宽度长度，撕碎塞入鸡腹中。切记不可多量，否则易苦。再将胡椒粉酱油盐也塞入少许置鸡腹中。如此放入冰箱腌制一夜。

绿湙

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寿司DIY

煎鸡蛋，哈哈，水平有待提高，不过这可是正宗苏北草鸡蛋，我二姨从我过年回家就准备好了给我。

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