介绍摘要

香葱辣椒酱是由鲜辣椒等制作的食物,辅料是香油,盐,鸡精粉。

做法

1.鲜辣椒洗净沥干与蒜头及红葱头一起切末。
2.起一锅放入沙拉油及香油热至约60℃后,将作法1的材料放入锅中以小火炒约2分钟。
3.加入盐、鸡精粉粉、细糖、沙茶粉以小火持续炒约12分钟即可。