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热锅冷油，最好用不粘锅。先炒鸡肉粒，然后加土豆炒到78成熟，接着加入剩余材料翻炒，依个人口味加调料，孜然可不加，因为我家那位喜欢，所以加了些。（记得一定在这步加盐之类的调料，如果在饭倒入后加味道不容易均匀，可能会出现一口咸一口淡的情况）
薄荷燕
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盐的份量之前写5g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是3g，稍咸一点就5g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。
BlackLemon
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甜口咸口都可以做~ 这一步完全是自愿的~有人爱吃流沙奶黄馅，就用蒸熟的咸鸭蛋黄过筛之后加入咸鸭蛋黄的油一起混合均匀。爱吃椰蓉的完全可以加椰蓉，也非常对味。什么都不加也没问题，直接分成你模具克数的40%小份就可以了，例如我用50g模具，馅料都是20g每份。
Whisky微醺
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饼皮随意的一遍转圈一边拉大。拉到差不多的时候就平摊好，用三个最长的手指一点一点往外推，推到很薄，大概macbook air屏幕那么薄吧，反正不漏就行，也别薄的透亮。漏了也没事，从别的地方揪一块面补上就行。推的时候四周稍微比中间厚一圈，但也不需要厚太多，能感觉到的那种厚度就行。 推好了用叉子插洞，横着叉完了竖着叉。 然后用番茄酱薄薄的抹一层。撒点研磨胡椒和综合香料。综合香料自己做也行或者买也可以。买的话我买的herbs ➕salt。自己做的方法看最后。 口蘑切片越薄越好，不然不爱熟。 意式salami切片，也是越薄越好不然容易咸，味道太过集中，一口咸一口淡。 黑橄榄切片。 洋葱半个切丝。 交叉铺上口蘑、salami、黑橄榄、洋葱。
houerrrrrrr
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等高压锅鸣笛亮绿灯时就可以进厨房关掉电源了，别直接开锅盖，着急的可以用湿毛巾覆盖在锅盖上辅助降温，等阀门将锅内的压力释放干净后开盖才是安全的。开锅就闻见扑鼻的酱香，肉眼可见酱牛肉的汤汁变成香浓的酱红色，牛肉用筷子轻易就能扎透就说明熟透了，尝一口咸甜适口，就可以宣告酱牛肉制作成功了。
笺短意长
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