准备包在卷里的东西 清洗菜种,准备材料 做之前,我先想好了店里有的一些材料和店里没有的一些材料 综合来看就是几个公式: 米饭+肉类+粗粮+菌菇+蔬菜+酱料 *米饭店里有两种, 一种是番茄饭一种是香菜柠檬。我更喜欢后者,但没有材料,就做了番茄酱+tabasco+罗勒迷迭香炒饭,也是酸酸香香的。 *肉类店里有三种, 牛肉末黄豆(我点的,很好吃) 鸡肉(应该是烤鸡胸) 猪肉(没太注意,好像是猪肉末) 家里一点荤都没了,所以这次就只放了一块马苏里拉奶酪片(没拉丝哼) 还有许多备选蛋白质源: 洋葱金枪鱼 三文鱼 虾仁 烤豆腐 *粗粮 甜玉米/土豆(盐+胡椒烤)/烤南瓜(做的肉桂烤南瓜) *菌菇 杏鲍菇/蘑菇 可以直接椒盐烤或者照烧酱 *绿叶菜/蔬菜 番茄: 橄榄油放入炒香蕃茄丁,放入盐,胡椒,tabasco,(开心也可以加蒜末) 生菜/菠菜/芝麻菜/羽衣甘蓝/紫甘蓝/包菜/胡萝卜/茄子(也可以酱烤) *酱料: 油醋汁(日式沙拉酱)/salsa酱(牛油果+番茄)/口味淡不用酱(比如这次)