酸菜鱼
这个工作不是我做的,是菜场大爷帮忙的,两斤重的黑鱼够四个人一起吃,两个人吃的话一定买最小的。
餐肉煎蛋捞面
实情是本大爷我芝士想秀一下我5点起床换的出前一丁限量餐具
不用烤箱的薄饼披萨
番茄切碎 先热上锅 等切完再倒油 把番茄放进去 抄一抄 出了水就把罐头倒下去 再放点盐黑胡椒跟牛至 然后就让它煮吧 等变得稠稠的就好了 这个披萨我只拍了两张图 这里就用意呆大爷的图了
巧克力酥皮泡芙塔
来,转个圈让大爷瞧瞧(⌒▽⌒)
松鼠鱼家庭
将炸完鱼的油到出,留少许油,放葱姜蒜爆香,加入调好的番茄汁,不断搅动,待沸腾后,加入水淀粉,吼吼,这里有关键一步,可以让菜做出来更漂亮,我在这里卖个关子,想知道的同志留言哦,不过这步不加也行,但是大爷说这是秘诀哦哈哈
芈月在皇宫里吃什么——古法牛肉
先将牛肉切的方方正正 因为孔大爷说“肉不方不食” 也就是孔子敢这么说 要是我跟我妈这么说 我妈肯定跟我说你爱吃不吃! 将切好的肉用料酒和姜丝腌制
松鼠鱼家庭版
糖醋虾卷
没有炒制的照片就让大爷来秀一个吧~~~【咳咳,继续】锅烧热加少量油下葱蒜爆香,倒入酱汁炒热,虾卷下锅翻炒几次出锅~大功告成!~\(≧▽≦)/~
家常版麻辣酸菜鱼
我是菜场卖鱼大爷切的片有点厚。自己懒?放上食用油蛋清和生粉还有盐和料酒腌制。
蔬菜面条汤
豆角洗净切断,这个豆角不好看,但是没有化肥,是邻居婶前天给我的,昨天邻居大爷又给的豆角,一个大萝卜!!
豆皮西红柿肉片汤
这是跟卖豆腐的大爷买的油豆皮,比一根根的豆笋还好吃。
发糖的西红柿烧茄子
切茄子、西红柿和青椒。 切条还是切块,全看大爷您心情~
韭菜小黄瓜
我这个韭菜是包饺子剩下的,这个看着有些老,是一位农民大爷模样的人卖的,说是自家栽的菜。韭菜按自己喜欢加,喜欢吃就多加些,黄瓜和韭菜的比例可以1:1,也可以2:1
柠檬鸡米饭
出锅出锅,一定淋上青柠汁(简直精髓),配上白米饭,搞掂! PS 为了美观加上香菜叶九层塔之类的文艺风就随意大爷您了!
酸菜鱼片
食材准备:我买了火杀的草鱼尾,让卖鱼的大爷帮我片好的,家里人爱吃绿豆芽,但多数是用黄豆芽;
火腿蒸香芋
1月8日-9日,在天猫城市专享日有一个“全球腊味节”活动,有哈肉联的红肠、还有松桂坊的熏腊肉、杨大爷的麻辣香肠、皇上皇的广式腊肠、金华金字火腿、以及来自西班牙的火腿,美国德国的热狗香肠等等。一次尝遍来自全球的爆款腊味有木有!价格也超感人,第二件半价啊!还有最高100元的大额优惠券可以领!这么好的活动怎么可以错过,火速买了一根大火腿!
方便早餐之小馄饨
揉面。大爷的,为了揉面这个功能,我也要败个面包机。
咖喱牛肉饭
将所有食材熬煮至黏稠后,加入一勺花生酱,会使咖喱的香味更加的鲜美,这是葛大爷的小秘方哦。
意呆大爷Gennaro配方搬运|最正宗披萨饼底及玛格丽特披萨
意呆大爷用的是披萨铲所以先放的酱料,我们可以先预热烤箱至220度,披萨下方垫一张料理纸,放在烤盘上,涂上番茄糊 *小贴士*不要用番茄酱噢,番茄酱添加剂很多,口感可能会发酸不自然,尽量用新鲜番茄熬的番茄糊或者是外面买的一罐罐的番茄糊
奶酪烤饭团
放进烤箱180度到200度 5分钟左右 具体还得看你家烤箱什么脾气 比如我家烤箱经常给我烤焦 没办法 毕竟它是大爷
番茄香辣虾鸳鸯火锅
番茄酱熬制过程中,另起油锅炸薯条。 土豆条经过十分钟腌制,控干出水,已经变软,油锅冒烟后一次性下锅炸,变黄变焦之后捞出控油,就得到跟美国大爷一样的炸薯条。
女神范冰冰同款升级版鲜花裸蛋糕
鲜花用水洗完后放入冰水中候着、等大爷.......
葫芦瓜扇贝水饺
葫芦瓜洗干净去皮去瓤。这个瓜是昨晚上买的,卖菜的大爷告诉说要把顶切掉,放着才不老
玛格莉特披萨
把发好的面团揉一下排出气孔,然后用手提拉成面饼的形状,我自己忘记拍了用一张意呆大爷的照片
意呆大爷的羽衣甘蓝直身面
加入适量开水!!!开水!!~水不要太多。 小火闷煮10~15分钟。最后只会剩一点点汤汁。羽衣甘蓝的颜色变得很糟糕~从绿到黄到有点黑~汤汁快没了可以加一点橄榄油。大爷加了我没加~他是橄榄油狂魔? 这个步骤的同时就烧水煮面。
羊肉抓饭
加少量生抽。(可不加,加生抽是为了让米有点颜色,这样会帅点,这个方法是自己根据一种叫黑抓饭的方法中取来的一步,很多维族大爷大妈小媳妇都是不放的?)
情人节心机马芬蛋糕
放入预热好的烤箱,170度,16分钟。具体时间按照各家烤箱大爷的脾气决定。烤好之后表面会优点开裂,没关系。
红烧肉
加水,加盐,鸡精,料酒。下入先头炒好的糖色,注意不能加酱油哈,为毛喃?因为毛大爷他是不吃酱油的。而且加了老抽以后会越煮越黑,最后出来黑雀雀的,就不好看了!
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