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比利时松饼做法准备好材料牛奶加热至35度加入酵母 静置数分准备一个锅子 筛入面粉到入砂糖 盐 兰姆酒倒入牛奶加入鸡蛋 搅拌均匀加入室温奶油 搅拌均匀放到温暖处 静置1小时 发酵至一倍大分成8个小圆 在醒20分入松饼机烤4分钟 即可
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本次使用比利时溢美重奶油（乳脂含量40%）。国家标准规定，脂肪含量在 10%-80% 的乳制品都可以算作稀奶油。我们平时最常见的两种，是淡奶油（light cream：脂肪含量 18-35%）和重奶油（heavy cream：脂肪含量 36-40%）。
萌妈咪呀
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-这种长形的籼米其实应该用来做干饭，请大家选用偏椭圆形的粳米来熬粥，粥才香滑。 -荷兰买不到海蛎，我用了青口(mussel),比利时人用白葡萄酒烫着吃。我查了一下，和福州的淡菜是同一种类。 -买不到水芹菜，用西芹最靠近芯的那部分细细的杆子，也有一股芹菜的清香。
JolieLaide
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准备工作：把100g巧克力全部弄碎，模具铺好油纸 （我用的是比利时金象54%的黑巧，性价比很高，微苦微酸，很丝滑，烘焙干吃都很好）
LoveStoryU
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一板巧克力掰成块，不要掰得太小。我用的是50%的比利时黑巧。可以根据自己的口味换成其他巧克力。 取混合好的面团50-60g左右一份，包入两块巧克力搓成球状。即为曲奇面团。
大兔饼
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巧克力和黄油隔水融化成糊状，我没有可以使用黑巧克力，用了小伙伴送的比利时牛奶巧克力，这个大家可以随意，而且我觉得巧克力的量多点少点都可以，喜欢吃就多放一些。
刘师傅厨房
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题外话:我的黑巧克力用的是介个，比利时产的，可可含量77％，49块100g。做出来的蛋糕个人感觉味偏苦，大家可以根据自己的情况适当选择可可含量稍低一些的黑巧克力，或者多放一些糖做调整哦！
若叶Candy
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