甜酒酿具有健身、暖胃作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,对于坐月子的妇女很有帮助。吃酒酿会使肠道菌种平衡,如果有消化不良,坏菌比较多的情况,吃下酒酿会使肠道蠕动加快,甚至会促使排气,吃几天之后 可能肠道会比较健康。 研究发现所有过敏患者 ,不管是鼻过敏,花粉过敏,皮肤过敏,气喘等,几乎全部都有慢性食物过敏的问题,慢性食物过敏一定会造成肠道功能减退,所以把过敏患者的肠胃功能提升,就会使过敏症减退, 吃酒酿会对过敏有帮助。酒酿里面有天然的酵母菌(是好菌),酵母菌遇热会死掉,所以吃酒酿生吃好,完全不加热 。 功效:1.改善血液循环 酒酿性味:性甘微寒,归心、肺、脾、胃经脉。 功效:暖胃益心血,促进血液循环、灵活肢节。 适合对象:血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。 酒酿桂花汤圆又有以下功效: a.抑制胆固醇合成,可使人体减少胆固醇 b.避免高血脂、高血压、高血糖 c.增加免疫力、抗衰老 2.去腥与调味 酒酿的使用,除了去腥,也使食物的味道更佳,如"酒酿清蒸鸭子","酒酿蒸鱼","当归酒酿嫩鸡","酒酿冬菇","酒酿茄汁虾"。 「酒酿」为江浙沪一带所称的"白糟",习惯上叫做「香糟」,可广泛用于菜肴、小吃、糕点中,又可以单独作为饮品。其味道甘甜无比,又有似酒般的醇厚,香浓,是人们聚会及年节时的上等饮料。
在做玫瑰醋之前,我们先来说说玫瑰醋的功效。 促进新陈代谢。 减轻女性生理期的疼痛。 养颜美容(食用玫瑰中的单宁成分能有效对抗电脑辐射、抗紫外线)。 增进血液循环,防止便秘。 改善皮肤干枯。 有助消化、消脂。 有效缓解口臭。 抒解感冒咳嗽。 软化心脑血管(食用玫瑰中单宁成分的功效)。 舒缓压力 。 等等等等~~~ 好了,洗干净双手我们一起来做吧。很简单哦[开心] 第一步:准备工作 玫瑰花10朵——千万不要买到月季花了,月季花几乎没有营养价值。国内最好的玫瑰是山东平阴玫瑰,花苞含精油量是最高的,带有一定的调理作用,特别是对女性而言是上好的佳品。 醋160ml——我用的是醯官醋,也是白醋。千万不要用酱色的老陈醋,一来口感不怎么的,二来泡出来不好看。 冰糖50克——糖的多少根据自己的口感来,可多可少,最好不要超过70克。