瑶柱沙虫粥
约5分钟后,感觉砂锅降温了即可倒入大米加水大火煮
莲藕牛筋煲
煮烂后等降温了,取出牛筋切成小段,备用
消暑饮品--薄荷茶
熄火趁热加入一个红茶包,加盖泡大约两分钟。如果用冰糖和红糖这个时候可以加入。如果用蜂蜜,可以等过滤倒入杯子,稍微降温了才加入。
炒腰果
直到腰果降温了,吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。
锡盟奶茶
碗里放好切好的奶豆腐,趁热把奶茶盛入泡软,满屋飘香的奶茶熬好了,顿时全身暖暖和和的,今天降温了正好驱赶寒意,味道十分地道,叫绝!
奶酪布丁
把奶液缓缓倒入蛋液中,要不断搅拌,避免把鸡蛋烫成蛋花汤。倒入奶液时,最好把锅提的高点,让奶液倒入锅里就可以降温了。
小嶋老师的奶酪布丁
南瓜紫薯汤圆
蒸熟的南瓜,先把碗里的水倒掉,弄成泥,加入糯米粉适量,直至弄成面团(刚开始南瓜泥有点烫,加入糯米粉会有点粘,不用担心,等南瓜泥慢慢降温了,面团也就没那么粘了,所以一开始也不要放太多糯米粉哦)
【清凉一夏】——自制桑葚冰激凌
将打发后降温了的蛋黄液、桑葚果酱加入到打发好的淡奶油中并搅拌均匀。
桑葚冰激凌
白糖发糕
因为我做发糕的就好正巧降温了,室温不够,所以只能人工造温室,很简单,用蒸锅就可以,水稍微烧热,停火,切记不可烧烫。混合材料面上盖一层保鲜膜,扎些洞,放入蒸锅,温室环境就差不多啦,发酵两个小时左右,体积明显变大就可以了
烤吐司布丁
等牛奶降温了,不烫的时候,把打好的鸡蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀,之后把吐司放进去,表面撒上葡萄干,也可以撒上你喜欢的东西…
水信玄饼(布丁版
静置晾凉(我比较着急,室温高,我开空调强制降温了 吼吼)
芝麻香酥葱油饼
加盐加五香粉,等到葱油大概降温了再放入葱花(就是一开始分开的葱叶子部分)
草莓雪媚娘 ✌️( ˙ᴗ. )
黄油不需要解冻,奶糕很烫,揉着揉着就化了,等待冷却,我忍不住丢冰箱降温了,其实伤冰箱哦
玫瑰奶冻卷
蛋糕出来后马上脱离模具 拿新的油纸然后反面 把之前的油纸轻轻的慢慢的脱离。 再拿个油纸把蛋糕再次反过来 等降温了就涂奶油
椰汁西米露水果捞
西米也隔水降温了。和水果混合。
cupcake杯子小蛋糕
将黄油隔水加热,加入三分之一的糖粉,黄油溶化后均匀搅拌,让糖粉一同溶化。等温度降下来,这时你可以把鸡蛋分开,用分离器将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清留作等下的打发,蛋黄就倒入降温了的黄油中搅拌,搅拌好后加入牛奶一同搅匀。然后加入低筋面粉和香草粉搅匀
肉松蛋卷
出烤箱后,把蛋糕反着放,即上面朝下。稍降温了去掉油纸。蛋糕上涂上沙拉浆,铺上肉松,卷起。垫底的油纸包好,定型片刻即可切件。
玫瑰粉海绵蛋糕
拿出后震动几下,用模具的倒扣,用油纸的,冬天很快就降温了直接切或者温温的时候卷
手作抹茶千层,每一层都是爱你的味道
将降温了的黄油倒入2中蛋液中,充分融合,筛入低筋面粉
凤囚凰——南瓜土豆鸡汤
中午下班回家,开锅,还是热的。“凤囚凰”浓汤,奶香扑鼻,咸甜味。今天降温了,来两碗,暖身暖心。
老面牛奶土司
我个人喜欢取出面团撕碎后,再加入植物油(个人觉得黄油上火,现在基本上所有土司都放植物油了)和盐再次启动面包机一直到结束,基本上可以达到完全扩展阶段了。取出面团放到密封盒内常温发酵,现在天气自己降温了,发酵到好差不多要两个小时了。
健康美味凉面
把果蔬面或者普通面条煮好后,放入凉开水里过下,这样不粘连,面面又降温了。少许面盛出(记得面不要太多哦),先加入黄瓜丝拌匀,然后加入炒好的番茄鸡蛋热菜,就大功告成啦。面不要提前煮,要不然容易糊。可以烧菜的时候把水烧开,然后菜好的时候,下面。这样现做现吃,面够劲道?
凉面
在下面条之前要准备一大盆冷开水备用;面条好了以后盛起来放到凉水盆里过凉水,这样面就降温了不会变的很软,将熟油倒在过水后的的面里不停搅拌,凉面就好了,这是面上有一层油就对了
虾仁杂菌凉面,配酸甜汁和麻酱
面煮好关小火,捞出面条放冰水里过一下,不要泡在冰水里,稍微降温了就可以捞到面碗里
炒鸡香浓哒炼乳哈斯面包卷
然后把它扔去发酵!放到温暖的地方 发酵至两倍大! 什么?降温了?简单! 打开你的烤箱 用最小的温度 用容器装着面团 表面盖上保鲜膜 让面团温暖一下! 后面小贴士里有一些忠告!
奇特的马卡龙MuM
在等皮干的过程中可以 烤箱预热 温度为上火170,下火150【各家烤箱的脾气大家懂得哈】 烤制十分钟后出裙边了就可以降温了 上下都减10度 再烤差不多8分钟就好了【硬点不裂】
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