基本信息

菜品:卤鸭胗
所属菜系:全部

菜品原料

主料 鸭胗8个。调料红曲粉3克,鸡汤350克,大料1颗,白糖2克,料酒12克,盐 22克,味精5克,酱油1克,葱1克,姜1克