红烧肉烧蛋怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧肉烧蛋相关做法

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红烧肉烧蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,鸡蛋,胡萝卜,欧洲萝卜,青圆椒,料酒

步骤:
1、猪肉切成2厘米见方的块，最好用五花肉。放入冷水浸泡15分钟，冷水中加入少量料酒喝盐。

2、猪肉焯水。水烧开，放入猪肉，水开后煮2-3分钟到猪肉变色。

9.7分
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红烧肉烧蛋荐

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,里脊肉,草鸡蛋,鹌鹑蛋,冰糖,干辣椒

步骤:
1、蛋冲洗下，放锅中，冷水没过蛋，大火煮开后，换中小火煮5～1

2、鹌鹑蛋剥好壳备用。

9.3分
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红烧肉烧蛋荐

难度:
正宗

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烧

配方:鹌鹑蛋,五花肉,冰糖,生姜,八角,桂皮

步骤:
1、准备鹌鹑蛋、冰糖，八角、桂皮洗净沥干水份待用

2、五花肉洗净切成大小适中的块，焯水后捞出备用

8.4分
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红烧肉烧鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鹌鹑蛋,老抽,桂皮,八角,料酒

步骤:
1、五花肉切块，锅中用水焯一下。

2、五花肉捞出备用。

8.3分
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红烧肉烧蛋

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,鸡蛋,冰糖,柠檬,姜片,料酒

步骤:
1、食材准备

2、五花肉放入加了冷水的锅里加入料酒姜片柠檬烧开

8分
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少油版红烧肉烧鹌鹑蛋——天冷就要多吃肉

口味:
家常,家常

烹饪方法:
红烧

配方:五花肉,鹌鹑蛋,冰糖,料酒,葱、姜,八角

步骤:
1、烧一锅水，锅中放一勺料酒和姜片，水开后下入切好的五花肉焯烫

2、锅中放少许油熬糖色，熬制琥珀色

7.4分
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秒杀小饭馆de红烧肉烧蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鸡蛋,香料,八角,辣椒干,生姜

步骤:
1、五花肉切块冷水入锅，加两勺料酒，煮沸之后取出冲掉肉末备用

2、鸡蛋水开之后煮10分钟变成全熟的白煮蛋，然后每个蛋上面切几个口子，方便入味。别切太深否则会碎的…【不

7.3分
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红烧肉烧鹌鹑蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:味精清汤

步骤:
1、鹌鹑蛋洗干净，放入锅中加清水用中火煮熟，捞出待凉后剥去蛋壳，装入碗中待用。

2、五花肉切成方块，

7.2分
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红烧肉烧蛋（家常菜，下饭绝佳）

口味:
家常

配方:五花肉,鸡蛋,老抽,生抽,料酒,冰糖

步骤:
1、将猪肉切成3厘米的块状，放入锅里焯水（锅中放一些姜片和料酒

2、鸡蛋5-6个，冷水没过鸡蛋，水中加少许盐，水沸后煮6分钟左

6.8分
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红烧肉烧蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:百叶结,五花肉,八角,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、鸡蛋煮熟拨好，五花肉切成块状，百叶结泡好（百叶结忘记拍了）

2、锅中倒入少许油，大火烧热，放入切好的姜，还有八角，炒香后，放入五花肉，煸炒

6.5分