豆腐煮鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个豆腐煮鱼相关做法

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鱼煮豆腐荐

难度:
困难

烹饪方法:
煮

配方:实心豆腐,生抽,大蒜,生姜,芹菜,红青辣椒

步骤:
1、准备鱼肉洗净备用，我用的是大头鱼

2、准备适量姜、芹菜、大蒜、辣椒

9.5分
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泡椒酸汤豆腐煮鱼荐

难度:
一,般

口味:
酸,辣

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:草鱼,老豆腐,小米椒,泡椒,生姜,大蒜

步骤:
1、主要原材料准备。

2、草鱼，剁成麻将大小的块。

9分
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豆腐煮鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:豆腐,鸡精,植物油,白糖,酱油,料酒

步骤:
1、食材：新鲜花鲢鱼豆腐姜小葱干红辣椒料酒酱油白糖香菜鸡精

2、把花鲢鱼洗净去掉鱼头，去掉背上的那条线，切块

9分
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豆腐煮鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:草鱼,豆腐,芹菜,辣椒粉,味精,大蒜

步骤:
1、草鱼，大蒜，芹菜，豆腐。

2、草鱼切块，芹菜和大蒜切段，豆腐切丁。

8.5分
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麻婆豆腐煮黄花鱼荐

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

配方:黄花鱼,豆腐,肉沫,花椒粒,胡椒粉,水淀粉

步骤:
1、黄花鱼洗干净在鱼背上切几道口子，再抹上少许盐和料酒腌十分钟左右。

2、豆腐切成丁。锅里放水烧开加盐，把豆腐放进去，大火煮两分钟左右再拿出来并滤干水分。

8.3分
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豆腐煮红杉鱼

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:老豆腐,红杉鱼,白胡椒粉,生抽,食用油,料酒

步骤:
1、鱼洗净沥干，豆腐切块，葱白切段，葱绿、姜切丝，指天椒切圈；

2、鱼用少许盐、白胡椒粉抹匀，腌味30分钟；

7.8分
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简单几步做出吃了还想再吃的红杉鱼—【豆腐煮红杉鱼】

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红杉鱼,老豆腐,指天椒,生抽,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、鱼洗净沥干，豆腐切块，葱白切段，葱绿、姜切丝，指天椒切圈；

2、鱼用少许盐、白胡椒粉抹匀，腌味30分钟；

7.8分
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豆腐丁煮鱼

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
煮

配方:豆腐丁,鱼丁,鸡精,十三香,酱油,红辣椒

步骤:
1、豆腐切丁，鱼切丁，切点红辣椒提辣。

2、先煎鱼，在鱼上均匀地撒些精盐，。

7.6分
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鱼饼煮豆腐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,鱼饼,豆瓣酱,橄榄油,葱花,生粉

步骤:
1、预先将食材处理好：豆腐与鱼饼、蒜、姜、葱都切粒。

2、慢火烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜。

7.6分
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橡皮鱼煮豆腐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐,橡皮鱼,蒜段,料酒,生抽,冰糖

步骤:
1、食材：豆腐。

2、橡皮鱼（已洗净）。

7.4分