凉拌牛肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共9个凉拌牛肉相关做法

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【牛腱三吃】白切牛腱&凉拌牛腱&原汤牛肉粥荐

烹饪方法:
煮

步骤:
1、牛腱冲洗干净放进高压锅

2、焯水，略滚个三五分钟；

9.5分
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自制牛肉凉拌面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,卤牛肉,鸡蛋,黄瓜,拌面酱汁,橄榄油

步骤:
1、准备好的材料

2、把面粉放入机器里

9.5分
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肉香浓郁，清爽适口——【凉拌牛肉】荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:牛腱子,胡椒粉,香叶,花椒,味达美,料酒

步骤:
1、将牛肉洗净后切断，浸泡一夜（至少2小时），让血水渗出，中间换2、3次水。捞出洗干净。

2、锅里加入凉水和切好的牛肉一起煮。

9.4分
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凉拌牛肉荐

难度:
简,单

口味:
酸,辣

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:牛腱子,调料包,小葱,生姜,红酒醋,鲜酱油

步骤:
1、牛腱子泡清血水后洗净

2、准备调料包，生姜片和小葱

8.7分
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凉拌牛肉

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,白菜,金针菇,香菜,菠菜,酱料

步骤:
1、牛肉一小块。

2、放锅里煮熟、添生姜料酒花椒粒去味。

7.2分
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凉拌卤牛肉

烹饪方法:
煮

配方:牛肉,八角,桂皮,香叶,小茴香,老抽

步骤:
1、坐一小锅冷水，倒入一汤匙料酒。

2、牛肉改刀成略大的块。

6.9分
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大喜大牛肉粉试用之爽口凉拌木耳

烹饪方法:
煮

配方:干木耳,洋葱,香菜,小辣椒,酱油,香油

步骤:
1、干木耳冷水下锅煮，水开后再煮5分钟，洗净装盆儿备用。

2、香菜、洋葱、鲜红辣椒洗净备用。

6.8分
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凉拌洋葱牛肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,洋葱,小葱,八角,生姜,干海椒

步骤:
1、牛肉切块汆水，准备干海椒，茶叶，八角，生姜片。

2、将上述材料一起放高压锅煮。我直接将茶叶放水里，煮出来牛肉有茶香。

6.4分
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凉拌牛肉

烹饪方法:
煮

配方:牛肉,洋葱,香菜,生姜,料酒,辣椒油

步骤:
1、锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。煮沸后捞

2、洋葱切丝，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋

5.9分