香辣鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个香辣鱼相关做法

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香辣水煮鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

电器:
电磁炉

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:花莲,蛋清,干辣椒,料酒,香菜,清水

步骤:
1、准备好需要的食材，把切好的鱼片清洗干净，沥干水分。

2、水煮鱼的材料包里面分别是腌鱼料包20克（淀粉、食用盐、味精、白胡椒），调料包160克（包含植物油、

9.9分
香辣水煮鱼荐

难度:
困难

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鲈鱼,豆芽菜,莲藕,干红尖椒,麻椒,鸡蛋

步骤:
1、部分辅料

2、鲈鱼刮去鳞片去内脏洗净。

9.8分
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香辣水煮鱼荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
煮

配方:草鱼,香菜,豆芽,蛋清,辣椒,料酒

步骤:
1、准备好食材（鱼切片、骨肉分开放）

2、淋入料酒、盐把鱼肉和鱼骨分别抓均。（调味料一次要放足够）

9.7分
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香辣水煮鱼荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼,黄豆芽,干辣椒,姜片,料酒,淀粉

步骤:
1、将鱼洗净去头去骨切成两片。（我的鱼买错成鲢鱼呢，最好用草鱼）

2、将两半鱼肉用刀斜切成片。

9.7分
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川味香辣水煮鱼荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
煮

配方:草鱼,黄豆芽,干辣椒,花椒,花生油,料酒

步骤:
1、草鱼杀好，清理内脏

2、头尾切掉不用，沿鱼骨片成两大片，然后片成小片，不要鱼皮

9.6分
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家庭版香辣水煮鱼荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
煮

配方:草鱼,芹菜,磨菇,葱姜蒜,花椒,胡椒粉

步骤:
1、用料准备一下！

2、草鱼处理干净片成鱼片！

9.5分
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又麻又辣又香的水煮鱼，手把手教你做荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:草鱼,豆芽,鲜辣椒,干辣椒,花椒,大蒜

步骤:
1、首先准备草鱼一条。

2、鲜辣椒，干辣椒，花椒，蒜头，姜，葱。

9.5分
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香辣水煮鱼荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,花椒,藤椒,植物油,干红辣椒,香叶

步骤:
1、草鱼一条，鱼的个头越大越好，个大的鱼肉质厚实，片出来的鱼片也更完整美观些哦！

2、草鱼宰杀后清洗干净，去头去尾，沿着鱼的脊柱骨切开，将鱼片切两片。

9.3分
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香辣水煮鱼荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
煮

配方:黑鱼,香菜,黄瓜,豆芽,大蒜,豆瓣酱

步骤:
1、原料总图

2、原料：2，豆芽半斤，黄瓜1根，香菜2根

9.2分
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又麻又辣又香的水煮鱼荐

口味:
麻辣,辣

烹饪方法:
煮

配方:草鱼,绿豆芽,鲜辣椒,干辣椒,花椒,蒜头

步骤:
1、开始片鱼，片鱼也很讲究的，菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，千

2、加料酒，胡椒粉，盐，姜粒，蒜粒，淀粉开始腌制鱼片，至少也要

8.9分