菜谱网 酸奶芒果做法大全 芒果冻酸奶杯的窍门
芒果冻酸奶杯的窍门
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1:酸奶尽量选择不含增稠剂的原味酸奶,看看配料表里有明胶、卡拉胶、琼脂就是增稠的添加品; 2:牛奶要冷却到30度左右才可以添加酸奶,温度过高会把酸奶里的益生菌烫死就发酵不了啦; 3:发酵的温度也要保证在30度到40度之间哦,不一定要用烤箱,找一个比较暖和的地方就可以了; 4:装酸奶发酵的容器要记得先消毒

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