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韩式炸鸡翅的窍门
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Jackey猫
1.蒜香粉在一般的超市调料区都有卖的,韩式辣椒酱最好是用甜辣型的。 2.炸鸡的油温最好是七成热,中火慢炸,这样不易把表皮炸糊,并且肉内含有丰富的汁水,肉质很嫩哦。 3.腌制时间最好是1小时以上,建议没时间的话,可以提前一晚腌制好。 4.如果没有苹果,还可以用柠檬皮代替,味道也很清香。 5.面粉与玉米淀粉粉的比例是1:1

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