海洋蛋糕配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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1抹好面的蛋糕胚1个2佳得乐蓝莓味200g3吉利丁片10g4曲奇饼干适量5白巧克力硅胶模视模具大小6椰蓉适量7糖20g
步骤1.
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10g吉利丁放凉水中泡5分钟变软捞起备用。200g佳得乐倒碗里隔水加热加20g糖搅拌溶解，加入泡软的吉利丁。待两者融为一体后关火取出。牙签沾点蓝色素慢慢加入到颜色满意为止。放冰箱冷藏四小时以上（隔夜最好）
步骤2.
冰箱取出海洋层切成小块均匀的铺到蛋糕上，留三分之一的位置做沙滩。
