辣椒酱的窍门
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整个过程不放一点水，把材料全部放锅里一起熬，先大火熬开锅，再小火熬至粘稠，（整个熬制我用了快1个小时了），熬制期间尽量搅拌，因为里面有糖，不来回搅就粘了锅底了！甜面酱建议用《巧媳妇》牌子的，味甜，颜色不深，不咸！
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