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杏仁薄脆饼的窍门
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quenny
1. 向蛋白中混入面粉和黄油时,需要注意采用翻拌的方式,不能划圈搅拌; 2. 瓦片酥模是塑料材质,不能入烤箱; 3. 烘烤时间需要根据实际情况做调整,注意在烤箱边查看,小心烤糊; 4. 一定注意密封保存,这款饼干很容易吸潮变软;另外如果变软了,可以放入烤箱烘烤一会儿,就又能变得酥脆啦~

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