菜谱网 凉拌麻辣做法大全 凉拌麻辣土豆丝的窍门
凉拌麻辣土豆丝的窍门
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Meggy跳舞的苹果
洗土豆的水不要倒掉，里面富含淀粉，沉淀后再晾干就是优质的土豆淀粉了； 土豆丝因为是入开锅中的，所以水再次沸腾就可以捞出； 焯水后的土豆丝过不过凉水随个人喜欢的口感来定； 没有现成的麻辣油，自己炸一点花椒辣椒油也可以。

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