菜谱网 炼乳做法大全 炼乳吐司面包

炼乳吐司面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
300
g
干酵母
4
g
砂糖
50
g
鸡蛋
1
牛奶
100
g
温水
30
g
2
g
自制炼乳
30
g
无盐黄油
30
g

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步骤1、材料称重备好,黄油在一旁室温软化中……

步骤2、酵母提前10分钟用35-40度的温水,加入5g糖搅拌均匀,水温用手指测试稍微有一点点烫就好,十分钟后酵母会出现泡沫,完成