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彩椒烩鲜菌的窍门
彩椒烩鲜菌的窍门
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1、彩椒本身带有甜鲜的味道,
香菇
也属于鲜品,不需要额外添加味精提鲜。
2、香菇尽量挑选边缘圆润完整,粗壮、肉厚的为佳。
3、新鲜香菇买回来里面会有砂子,一定要洗干净。可以先冲洗一遍,再用盐水泡一会,这样可以将剩余的残留都洗干净。
15图
彩椒烩鲜菌
荐
难度:
难
烹饪方法:烩
配方:
香菇,生姜,彩椒红绿,清水,白糖,食盐
步骤:
准备食材。香菇,青、红彩椒,生姜。
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包含此做法的食谱
香菇
料酒
白糖
生姜
姜丝
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