糯米粉和红薯、南瓜泥的比例按自己口感喜好决定,要想口感Q弹一些,可以稍微多放一些糯米粉;不过如果糯米粉放的多一些,就建议用油炸而非煎非方式,否则小饼内部不容易熟
我用了红枣和白芝麻做装饰,沾白芝麻之前要刷一层蜂蜜;还可以依照自己的喜好做成咸味的,只需要把白糖换成盐,然后用其他蔬菜做装饰即可
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