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蔓越莓月饼配方大全
椰蓉蔓越莓月饼
椰蓉蔓越莓月饼配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
150
g
奶粉
8
g
枧水
2
g
玉米油
40
g
转化糖浆
110
g
饼皮材料
蛋白一勺
椰蓉
130
g
喷壶一个
蛋黄一个
蔓越莓
50
g
熟糯米粉
40
g
全蛋液
60
g
牛奶
40
g
黄油
70
g
其他
白糖
70
g
做法
29个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做月饼皮
步骤2.
转化糖浆,枧水,玉米油混合
椰蓉蔓越莓月饼
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难度:
困难
烹饪方法:冷冻
配方:
普通面粉,奶粉,枧水,玉米油,转化糖浆,饼皮材料
步骤:
先做月饼皮
108
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